Content

Kopi Aceh Gayo Arabika


Medium Roast
Rp. 29.000 / 100 gram, Rp. 49.000 / 200 gram, Rp. 87.000 / 400 gram


Light Roast, Medium-Dark Roast, Dark Roast
Rp. 59.000 / 200 gram, Rp. 99.000 / 400 gram

100% Kopi Murni
100% Kopi Fresh Roast
* Kopimu kami roasting setelah pembayaran

Kopi Aceh Gayo Arabika termasuk kopi specialty dari Indonesia yang mempunyai rasa dan aroma yang begitu khas. Tanah Nangroe yang subur dan cuaca yang mendukung untuk jenis kopi arabika, menghasilkan kopi yang bermutu dan berkualitas. Nama Gayo sendiri berasal dari nama suku di Aceh Tengah. Masyarakat Gayo merupakan petani kopi yang ulung, menjadikan Tanah Gayo sentra perkebunan kopi terbesar di Asia. Kopi Aceh sangat disukai oleh kalangan penikmat kopi di seluruh dunia. Bagaimana dengan Kamu? selamat mencoba Kopi Aceh Gayo Arabika.

Aceh Gayo Coffee is one of Indonesian specialty coffee which has a unique flavor and aroma. The fertile land and the climate of Nangroe, produces excellent and qulified coffee. The name Gayo comes from a tribe somewhere in Aceh Tengah. Gayo people are well-known as great coffee farmers, so that makes it the biggest coffee plantation center in Asia. Aceh coffee is very favored by many coffee lovers in the world. How about you? Have a nice Aceh Gayo Coffee from us.


Tasting Notes Kopi Aceh Gayo Arabika :
Fruity & Floral


Rekomendasi Seduh :

Kopi TubrukFrench PressPour Over / Dripper, Vietnam Drip, Coffee Maker, Syphon, EspressoMoka Pot, Aeropress.

Kopi Sidikalang Sumatra Arabika

Medium Roast
Rp. 29.000 / 100 gram, Rp. 49.000 / 200 gram, Rp. 87.000 / 400 gram

Light Roast, Medium-Dark Roast, Dark Roast
Rp. 59.000 / 200 gram, Rp. 99.000 / 400 gram

100% Kopi Murni
100% Kopi Fresh Roast
* Kopimu kami roasting setelah pembayaran

Kopi Sidikalang Arabika termasuk kopi khas dari Sumatra Utara yang tidak perlu diragukan kenikmatannya. Rasa dan aroma kopi sidikalang sejajar dengan kopi-kopi terbaik dari daerah yang lain di dunia. Sentra perkebunan kopi sidikalang berada di kawasan Bukit Barisan, tepatnya di dataran tinggi Dairi. Nama sidikalang diambil dari nama ibukota kabupaten Dairi. Udara yang sejuk dan dingin, dengan tanah pegunungan yang kaya mineral di kawasan Bukit Barisan menghasilkan biji kopi sidikalang yang bermutu tinggi. Sebagai pelengkap pengalaman Anda menikmati kopi khas Indonesia, kami hadirkan Kopi Sidikalang Arabika untuk Anda.

Sidikalang Coffee, one of the unique coffee from North Sumatra which is undoubtedly great in flavor. The taste and aroma of Sidikalang coffee are compatible with the best coffee from around the world. Coffee plantation center of Sidikalang is in the area of Bukit Barisan, exactly in the plateau of Dairi. The name of Sidikalang is taken from the name of the capital city in District Dairi. The cool and fresh air, and the mountainous land which is rich of mineral, creating a high quality green beans. We present the best Sidikalang Coffee for You. Have a nice try.

Tasting Notes Kopi Sidikalang Arabika :
Fresh & Fruity


Rekomendasi Seduh :

Kopi TubrukFrench PressPour Over / Dripper, Vietnam Drip, Coffee Maker, Syphon, EspressoMoka Pot, Aeropress

Kopi Lintong Sumatra Arabika


Medium Roast

Rp. 29.000 / 100 gram, Rp. 49.000 / 200 gram, Rp. 87.000 / 400 gram

Light Roast, Medium-Dark Roast, Dark Roast
Rp. 59.000 / 200 gram, Rp. 99.000 / 400 gram

100% Kopi Murni
100% Kopi Fresh Roast
* Kopimu kami roasting setelah pembayaran

Kopi Lintong Arabika berasal dari Sumatra Utara tepatnya di Tapanuli Utara. Termasuk salah satu kopi arabika terbaik dari Sumatra, karena memiliki rasa dan aroma yang berbeda dan khas. Nama lintong diambil dari nama daerah Lintong Nihuta yang berada di lereng dataran tinggi pinggiran danau Toba. Inilah kopi dari Indonesia yang menjadi primadona bagi penikmat kopi di seluruh dunia. Kamu ingin mencoba Kopi Lintong Arabika?

Lintong Coffee is originated from Tapanuli Utara, North Sumatra. It is one of the best arabica coffee in Sumatra, because it has a different and unique flavor and also aroma. The name Lintong is taken from a region Lintong Nihuta. It is on the plateau slope at the edge of Lake Toba. This is Indonesian most wanted coffee. Have you tried it?

Tasting Notes Kopi Lintong Arabika :
Sweet & fruity


Rekomendasi Seduh :

Kopi TubrukFrench PressPour Over / Dripper, Vietnam Drip, Coffee Maker, Syphon, EspressoMoka Pot, Aeropress

Kopi Flores Bajawa Arabika


Medium Roast
Rp. 29.000 / 100 gram, Rp. 49.000 / 200 gram, Rp. 87.000 / 400 gram
Light Roast, Medium-Dark Roast, Dark Roast
Rp. 59.000 / 200 gram, Rp. 99.000 / 400 gram

100% Kopi Murni
100% Kopi Fresh Roast
* Kopimu kami roasting setelah pembayaran

Kopi Flores Bajawa Arabika termasuk salah kopi Indonesia yang sangat disukai oleh kalangan penikmat kopi di dunia. Kopi dari dataran tinggi pulau Flores ini mempunyai rasa dan aroma yang khas, termasuk salah satu kopi terbaik Indonesia. Kopi Flores mempunyai wangi yang menggoda dan berbeda. Temukan rasa yang kompleks dari tiap cangkir kenikmatan kopi dari Nusa Tenggara Timur ini. Kopi Flores Arabika sangat patut untuk Kamu coba.

Flores Bajawa Coffee is one of the most-liked coffee  in the world. This coffee is from a highland in Flores Island. It is one of Indonesian best coffee. Flores coffee has more  flavor and tempting aroma. Find a complex flavor in each cup of a coffee from Nusa tenggara Timur. It is a worth try.

Tasting Notes Kopi Flores Bajawa Arabika :
Floral & Cocoa



Rekomendasi Seduh :

Kopi TubrukFrench PressPour Over / Dripper, Vietnam Drip, Coffee Maker, Syphon, EspressoMoka Pot, Aeropress

Kopi Toraja Arabika


Medium Roast
Rp. 29.000 / 100 gram, Rp. 49.000 / 200 gram, Rp. 87.000 / 400 gram


Light Roast, Medium-Dark Roast, Dark Roast
Rp. 59.000 / 200 gram, Rp. 99.000 / 400 gram

100% Kopi Murni
100% Kopi Fresh Roast
* Kopimu kami roasting setelah pembayaran.

Kopi Toraja Arabika berasal dari pegunungan di Tana Toraja. Inilah kopi kebanggan masyarakat Sulawesi. Kopi Toraja menyebar ke luar Indonesia hingga menjadi primadona di Amerika dan Asia Timur. Dengan rasa dan aroma yang khas, kopi ini mempunyai tempat tersendiri di kalangan pecinta kopi dunia. Kopi Toraja merupakan pilihan yang tepat bagi Kamu yang menginginkan citarasa salah satu kopi terbaik dari Indonesia. Kopi Toraja  Arabika siap untuk Kamu nikmati sekarang juga.

Toraja Coffee is originated from a highland in Tana Toraja. This is a pride coffee of Sulawesi people. It spreads worldwide, and becomes favorite in United State and East Asia. With a typical flavor and aroma, this coffee really has a special place in the heart of coffee lovers in the world. Toraja coffee is a great choice for those who like the real fine coffee from Indonesia. Here it is, Toraja Coffee is ready to brew right now.


Tasting Notes Kopi Toraja Arabika :
Cocoa & Fruity



Rekomendasi Seduh :

Kopi TubrukFrench PressPour Over / Dripper, Vietnam Drip, Coffee Maker, Syphon, EspressoMoka Pot, Aeropress

Kopi Java Robusta - Medium Roast


Rp. 20.000 / 200 gram, Rp. 35.000 / 400 gram



100% Kopi Murni
100% Kopi Fresh Roast
*Kopimu kami roasting setelah pembayaran

Kopi Java Robusta merupakan produk kopi yang menggunakan biji kopi robusta dari Jawa, Indonesia. Diolah dengan standart tinggi menghasilkan kopi robusta dengan rasa dan aroma yang istimewa. Sebagai jenis kopi yang paling digemari, minum kopi robusta sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Indonesia. Kami mempersembahkan Kopi Java Robusta untuk Kamu penikmat kopi robusta yang suka dengan kekentalan pas, rasa kuat, dan aroma yang bikin semangat.



Java Robusta Coffee is our robusta coffee beans of Indonesia. It is produced with a high standard, resulting robusta coffee with  a special flavor and aroma. As one of the most-liked coffee, drinking robusta coffee has been a tradition of Indonesian people. We present Java Robusta Coffee for you coffeelovers who like its full body, strong  flavor, and passionate aroma.


Tasting Notes Kopi Java Robusta :
Nutty & Bitter




Rekomendasi Seduh :

Kopi TubrukFrench PressPour Over / Dripper, Vietnam Drip, Coffee Maker, Syphon, EspressoMoka Pot, Aeropress

Tip Membuat Kopi Tubruk





Bagi pecinta kopi, dapat menikmati kopi yang enak merupakan keharusan. Minuman hitam ini memang sangat nikmat, wangi aromanya dan mantap rasanya. Kami akan berbagi tip cara membuat kopi tubruk yang enak untuk Kamu. Kopi tubruk merupakan warisan budaya minum kopi khas Indonesia. Sudah lebih 3,5 abad kopi tubruk menemani berbagai kegiatan masyarakat kita. Kopi tubruk akan sangat enak dan nikmat apabila benar dan tepat dalam menyeduhnya. Bagi Kamu yang ingin mendapatkan kopi tubruk yang enak dan nikmat ikuti setiap langkah berikut ini,

1. Siapkan Java Lorek Coffee dan cangkir kesayanganmu.

2. Masak air hingga mendidih, lalu diamkan 1 menit untuk mendapatkan suhu ideal sekitar 92 - 96 derajat celcius.


3. Masukan kopi bubuk halus 1 ke dalam cangkir dengan  takaran 1  sendok makan penuh atau kalau Kamu memiliki timbangan takar 10 gram.


4. Tuang air dengan sedikit gerakan memutar agar kopi tercampur sempurna.


5. Tunggu selama 3 menit untuk mendapatkan rasa dan aroma yang istimewa.

6. Setelah 3 menit aduk kopi.

7. Kopi tubruk istimewa hasil racikanmu siap untuk dinikmati. 

* Minum Kopi Tubruk tanpa gula akan terasa lebih enak.


For coffee drinkers, enjoying a cup of good coffee is a must. It is so tasty, fragrant, and flavorful. We will share how to make a cup of delicious Kopi Tubruk for you. Kopi Tubruk is a cultural heritage of drinking coffee in Indonesia. It has been more than 3,5 centuries Kopi Tubruk accompanied Indonesian people in daily life. Kopi Tubruk is very delicious if it is brewed perfectly. Follow these steps:

1. Prepare Java Lorek Coffee and your favorite cup.

2. Boil water, then let stand for 1 minute to get the right temperature 92-96 degree celcius.

3. Put finest grind of coffee 1 into your cup for 1 tablespoon or 10 grams.

4. Pour the hot water with a twisting motion to get coffee mixed perfectly.

5. Wait for about 3 minutes to get a great flavor and aroma.

6. After 3 minutes, stir it.

7. A delicious Kopi Tubruk is ready to drink.

Tip Seduh Kopi dengan French Press



French Press merupakan alat seduh kopi yang populer di era modern ini. Banyak penikmat kopi yang suka dengan alat satu ini. Keunggulannya adalah minyak kopi lebih keluar sehingga kopi lebih kental dan licin. French Press praktis, tapi menghasilkan kopi yang enak dengan karakter rasa yang kuat dan tanpa ampas tentunya. Kami ada tip untuk Kamu yang suka seduh kopi dengan French Press. 

1. Siapkan French Press, Java Lorek Coffee dan cangkir kesayanganmu.

2. Masak air hingga mendidih, lalu diamkan 1 menit untuk mendapatkan suhu ideal sekitar 92 - 96 derajat celcius. 

3. Masukkan kopi bubuk kasar dengan takaran 2,5 sendok makan penuh (25 g) untuk French Press 350 ml, atau 4,5 sendok makan penuh (45 g) untuk French Press 600 ml.


4. Tuang air dengan sedikit memutar agar kopi tercampur sempurna.

5. Diamkan kurang lebih 4 menit agar ekstrasi kopinya sempurna. Setelah 4 menit aduk kopi dengan perlahan.

6. Pasang tutup French Press dengan benar lalu tekan secara perlahan.

7. Tuang ke cangkir.


8. Kopi nikmat hasil racikanmu siap untuk dinikmati.

* Minum Kopi seduh French Press tanpa gula akan terasa lebih enak.




French Press is a manual coffee brewing which is popular in this modern era. Many coffee drinkers like this tool. It results coffee with more oily, thick, and smooth texture. French Press is easy, but creating a tasty and thick flavors without dregs. We have tips how to brew with French Press.

1. Serve French Press, Java Lorek Coffee and your favorite cup.

2. Boil water, stand for 1 minute to get the right temperature at 92-96 degree celcius.

3.Put in the coarse grind coffee 2,5 tablespoon (25 g) for 350 ml french press, or 4,5 tablespoon (45 g) for 600 ml french press.

4. Pour the boiled water with a twisting motion to mix it perfectly.

5. Wait for about 4 minutes to have a perfect extraction. Then, stir slowly. 

6. Nail up the French Press well then push it slowly.

7. Pour into your cup.

8. A delicious coffee that you have made is done.


Tip Seduh / Brewing Method :

Tip Membuat Espresso


Espresso merupakan minuman kopi dari Italia yang dibuat dengan mesin khusus espresso. Espresso sangat nikmat karena mesin espresso membuat semua rasa kopi keluar menjadi minuman kopi yang hanya sekitar 25 - 30 ml. Espresso menjadi salah satu minuman kopi paling populer di dunia pada saat ini. Bisa dikatakan, orang yang dapat menikmati secangkir one shot atau double espresso merupakan penikmat kopi sejati. Saat ini espresso menjadi olahan kopi wajib untuk berbagai minuman kopi nikmat karena dari espresso bisa membuat cappuccino, caffè latte, dan caffè americano. Berikut ini kami memberikan tip buat Kamu untuk membuat espresso dengan menggunakan mesin espresso semi - otomatis.



1. Siapkan Mesin Espresso, Java Lorek Coffee dan gelas atau cangkir espresso.

2. Nyalakan mesin espresso, tunggu hingga indikator lampu siap digunakan menyala.

3. Bersihkan tempat portafilter mesin espresso dengan menyalakan ke pilihan seduh espresso.


4. Masukkan kopi bubuk halus 2 ke portafilter hingga penuh atau kalau punya timbangan lebih baik, untuk singel shot sekitar 7-9 gram dan untuk double shot 14-18 gram.


5. Tekan menggunakan tamper bawaan dari mesin espressomu.


6. Pasang portafilter dengan benar dan tempatkan gelas untuk espresso dengan tepat.


7. Nyalakan mesin ke pilihan seduh espresso, untuk one-shot tunggu sampai 25-30 ml dan untuk double shot 50-60 ml.

8. Espresso hasil kreasimu siap untuk dinikmati.

* Minum Espresso tanpa gula akan terasa lebih enak.


Espresso is a coffee baverage from Italy which is made from an espresso machine. Espresso is very delicious because espresso machine makes all the flavors extracted into a small cup of 25 - 30 ml. Nowadays, espresso is one of the most popular coffee baverage in the world. In addition, those who drink a cup of one shot or double shot espresso can be said as the real coffee lovers. Now espresso becomes a must coffee baverage to make some tasty espresso based drinks, such as cappuccino, caffè latte, and caffè americano. Here we give our tips to make Espresso by using a semi-automatic espresso machine.

1. Prepare espresso machine, Java Lorek Coffee a glass or cup for espresso.

2. Switch on the machine, wait until the light indicator is on or ready to use.

3. Clean the portafilter of espresso machine by turning on to the espresso brewing button.

4. Fill the medium finest grind coffee 2 into the portafilter until almost full or scale it 7-9 grams for singel shot and 14-18 grams for double shot.

5. Push it with tamper from your espresso machine.

6. Set the portafilter correctly and put an espresso glass under it perfectly.

7. Turn on the espresso brewing button, for one shot wait until 25-30 ml, for double shot wait until 50-60 ml.

8. Espresso that you have made is ready to sip.

.

.

.

.

.

.

.

.
Java Lorek Coffee. Diberdayakan oleh Blogger.